[doc Québec] Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée -

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[doc Québec] Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée -

Message  Françoise le Mer 14 Déc - 3:54

Équiterre, en collaboration avec le club Bio-Action, publie ce guide afin d’outiller la relève agricole québécoise pour la production et la mise en marché des légumes biologiques dans le contexte d’une agriculture soutenue par la communauté.

Le guide partage le savoir-faire de deux agronomes chevronnés œuvrant sur le terrain, et de 11 maraîchers expérimentés. Il offre aussi des conseils sur la production et la mise en marché d'une grande diversité de légumes biologiques.

Chapitres à télécharger à partir du fichier ci-dessous
http://www.agrireseau.qc.ca/agriculturebiologique/documents/MARAI_table_des_matieres.pdf
Table des matières
Module 1 Portraits de fermes Liminaires
Module 2 Pour démarrer votre entreprise Chapitre 1 Pour démarrer votre entreprise – quelques éléments de succès

Module 3 Planification des cultures
Chapitre 2 Choix des cultures et des semences
Chapitre 3 Planification des superficies de légumes
nécessaires
Chapitre 4 Calendrier de semis

Module 4 Productions de transplants et
de légumes en serre
Chapitre 5 Structures de serres et tunnels
Chapitre 6 Production des transplants
Chapitre 7 Cultures en serre

Module 5 Rotation et engrais verts Chapitre 8 Rotation
Chapitre 9 Engrais verts

Module 6 Gestion du sol et de l’eau Chapitre 10 Gestion du sol : état de santé, drainage, chaulage
et travail du sol
Chapitre 11 Irrigation

Module 7 Amendements et fertilisation Chapitre 12 Les amendements organiques : fumiers et
composts
Chapitre 13 Les fertilisants autres que fumiers et composts
Chapitre 14 Fertilisation

Module 8 Systèmes culturaux Chapitre 15 Planches, buttes et billons
Chapitre 16 Paillis, couvertures flottantes, mini-tunnels et
grands tunnels

Module 9 Semis et transplantation au champ
Chapitre 17 Semis et plantation

Module 10 Répression des ennemis des cultures
Chapitre 18 Mauvaises herbes
Chapitre 19 Répression des maladies et ravageurs de champ
Chapitre 20 Produits phytosanitaires, lutte biologique et pulvérisation

Module 11 Récolte et post-récolte
Chapitre 21 Récolte et post-récolte
Module 12 Mise en marché, main-d'œuvre et revenus
Chapitre 22 Mise en marché
Chapitre 23 Main d'oeuvre et revenus

Françoise

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Message  Yann le Dim 8 Jan - 6:12

une bonne lecture de plus en perspective, les quebecquois sont vraiment doués !

merci pour la référence ! Laughing
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Yann

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Re: [doc Québec] Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée -

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